Künefelik Paket
İnce tel + taban, tepsiye dizili. Eksik olan yalnızca peynir ve şerbet.
348 TL / paket
Sıcak disk, taze çekim
Günlük çekilen
Günlük çekilen
tel kadayıf
Sıcak diskten alınan tel, kurutulup aynı gün yola çıkar — künefeye ve burmaya hazır.
her sabah, taze tel —
Aynı gün sevk
KVKK uyumlu
Toptan & perakende
0günlük çekim
0sabit künefeci
0yıl imalat
0usta
Taze tel · toptan & perakende
Diskten yeni inmiş tel
İnce ya da kalın, künefelik ya da burmalık. Her parti aynı gün un-nişasta hamurundan çekilir, kontrollü kurutulur ve tartılıp yola çıkar.
El açması değil, disk çekimi
Akışkan hamur, dönen sıcak diskin üzerine ince tel olup iner. Telin kalınlığını diskin hızı ve hamurun kıvamı belirler — künefede erimesin, burmada kopmasın diye her tür için ayrı ayar.
Günlük parti- İnce tel — künefe ve ekmek kadayıfı için, çabuk şerbet çeker.
- Kalın tel — burma ve sarma için, tutar ve çıtır kalır.
- Kurutma süresi ve nem, her sabah ölçülerek ayarlanır.
Toptan
Künefeci, tatlıcı ve otel mutfakları için sözleşmeli, düzenli sevkiyat. Haftalık program yapıyoruz.
Min 20 kg
268 TL / kg
Perakende
Ev siparişleri için 1 kg'dan tel, 2 kişilik künefelik paketler ve kiloyla burma. Dükkândan teslim ya da kurye.
1 kg'dan
274 TL / kg
Hazır ürünler
Künefe, ekmek kadayıfı, burma
Telden sonrasını da biz hazırlıyoruz: tepsiye dizili künefelik, pişmeye hazır ekmek kadayıfı tabanı ve kiloyla fıstıklı burma.
Ekmek Kadayıfı
Gözenekli, şerbeti hızlı çeken taban. Kaymakla servise hazır.
312 TL / kg
Fıstıklı Burma
Kalın telle sarılmış, bol Antep fıstığı. Çıtır kalır, dağılmaz.
538 TL / kg
İmalat · sıcak disk
Hamurdan tele, altı adımda
Karagümrük'teki imalathanede bütün iş aynı sabah başlar. Un ve nişasta tartılır, disk ısınır, tel iner — akşama kalmadan sevke hazırdır.
Sıcak disk tezgâhı
Bakır disk belirli bir sıcaklıkta tutulur; aşırı ısı teli yakar, az ısı hamuru pişirmez. Usta, akan teli elle toplar ve kalınlığına göre ayırır.
Her tel elle kontrol edilir.01
Hamur
Un, nişasta ve su; akışkan ama tutarlı bir kıvama kadar çırpılır.
Aynı sabah02
Diske çekim
Hamur dönen sıcak diske ince tel olarak akıtılır, saniyeler içinde pişer.
07:30–10:0003
Ayrıştırma
İnce ve kalın tel ayrılır; künefelik ve burmalık partiler oluşturulur. İnce / kalın
Çekimle birlikte04
Kontrollü kurutma
Nem ve süre ölçülerek kurutulur; fazla kuru tel kırılır, nemli tel bozulur.
2–4 saat05
Tartım & paket
Siparişe göre tartılır, havalandıran kutulara dizilir, etiketlenir.
Öğleden sonra06
Aynı gün sevk
İstanbul içi kurye ve şehirler arası kargo ile taze telle yola çıkar.
16:00'dan itibaren
Katalog & kıyas
Ürünü seç, iki parçayı yan yana karşılaştır
Türe, ağırlığa ve tazeliğe göre süz; iki ürünü seçip fiyat, min. toptan ve durum olarak karşılaştır. Fiyatlar 2026 örnek fiyatlarıdır.
Günlük İnce Tel
274 TL /kg
Künefelik · 1 / 5 / 10 kg
Kalın Tel
282 TL /kg
Burmalık · 1 / 5 / 10 kg
Standart Tel
268 TL /kg
Toptan · 5 / 10 / 25 kgKünefelik Paket
348 TL /paket
2 kişilik · tepsiye dizili
Kaymaklı Künefe Seti
420 TL /set
Sınırlı parti · kaymak dahilEkmek Kadayıfı
312 TL /kg
Haftalık · 1 / 5 kgFıstıklı Burma
538 TL /kg
Fıstık %18 · 1 / 5 kg
Cevizli Burma
486 TL /kg
Ön siparişBu süzgeçle eşleşen ürün yok. Filtreleri genişletin.
Gösterilen tutarlar KDV dâhil örnek fiyatlardır; toptan programda miktara göre değişir. Sipariş bağlayıcı teklif değildir — bize ulaşın.
Sipariş paketleri
Üç kademe, net kapsam
Her kademenin neyi kapsadığı ve kapsamadığı açıkça yazılıdır. Örnek fiyatlar 2026 içindir; toptan programda miktara göre indirim uygulanır.
Perakende
Ev ve küçük sipariş · min 1 kg
Dahil
- Günlük çekim ince ya da kalın tel
- Havalandıran kutu ve etiket
- Dükkândan teslim
Dahil değil
- Kurye / kargo ücreti
- Peynir, şerbet, kaymak
Teslim: sipariş günü 16:00 sonrası
274TL / kg
Künefeci Toptan
İşletme · min 20 kg · haftalık program
Dahil
- Sabit gün ve saatte düzenli sevkiyat
- İnce/kalın tel ayrı partiler
- Miktara göre kademeli fiyat
- İstanbul içi kurye
Dahil değil
- Şehirler arası kargo
- Özel etiket baskısı
Teslim: haftalık programa göre
248TL / kg · toptan
Özel Üretim
Restoran & otel · sözleşmeli · min 6 kg burma
Dahil
- Fıstıklı/cevizli burma ve sarma
- Tarife göre fıstık oranı
- Numune parti ve tadım
Dahil değil
- Sezon dışı özel aroma
- Soğuk zincir nakliye
Teslim: numune 3 gün, seri 1 hafta
538TL / kg’dan
Örnek fiyat · 2026
Tutarlar KDV dâhildir.
Tazelik
Tel ne kadar beklerse o kadar kaybeder
Tel kadayıf günü günündedir. Biz çekim saatini sevk saatine bağladık; eline ulaştığında hâlâ çıtır olsun diye.
Aynı gün
Sabah çekilen tel, öğleden sonra yola çıkar. Bekleyen stok yok.
Nefes alan kutu
Tel terlemesin diye havalandıran ambalaj; naylon torba değil.
Çıtır katSoğuk zincir ile şehirler arası gönderimde telin kıvamı korunur.
Referanslar
Künefecinin tezgâhından
en iyi reklamımız, sabahın ilk tepsisidir
“İnce tel gerçekten erimeden tutuyor, künefenin altı yanmadan kızarıyor. İki yıldır sabit alıyoruz. Tek eksik, yoğun günlerde sabah erken kurye bazen gecikiyor.” Zeynep Arslan — Künefeci
“Ekmek kadayıfı tabanı şerbeti hızlı çekiyor, servis çabuklaşıyor. Ramazanda günde iki sevkiyatı aksatmadılar.” Mehmet Çelik — Tatlıcı
“Evdeki bayram siparişinde fıstıklı burma kutusu gerçekten çıtırdı, dağılmadı. Fiyatı biraz yüksek ama fıstık oranı belli.” Ayşe Demir — Ev siparişi63 değerlendirme · 4,7/5
Sıkça sorulanlar
Sipariş ve tel hakkında
Tel, künefe, burma
Tel ne kadar taze geliyor?
Telin tamamı aynı sabah çekilir. İstanbul içi siparişler çekim günü 16:00 sonrası kuryeye verilir; yani eline en geç ertesi sabah, çoğu zaman aynı akşam ulaşır.
İnce tel mi kalın tel mi almalıyım?
Künefe ve ekmek kadayıfı için ince tel idealdir; çabuk şerbet çeker. Burma, sarma ve kadayıf dolması için kalın tel önerilir çünkü sarımda kopmaz, çıtır kalır. Emin değilseniz katalogdan ikisini karşılaştırabilirsiniz.
Toptan için en az ne kadar sipariş gerekiyor?
Toptan tel programında minimum 20 kg, burmada 6 kg’dır. Haftalık sabit program yapan işletmelerde miktara göre kademeli fiyat uygulanır. Program dışı tek seferlik toptan da mümkündür.
Stokta olmayan ürünü sipariş edebilir miyim?
Evet. Katalogda “Ön sipariş” etiketli ürünler için çekim gününü birlikte belirleriz. Cevizli burma gibi sezonluk ürünlerde parti tarihini önceden haber veririz.
Şehir dışına gönderim yapıyor musunuz?
Evet, şehirler arası kargo ile. Telin kıvamı bozulmasın diye havalandıran kutu ve uygun gönderimde soğuk zincir kullanırız. Kargo ücreti fiyata dahil değildir.
Sipariş nasıl kesinleşiyor, ödeme ne zaman?
İletişim formundan ya da telefonla talebinizi iletirsiniz; biz teyit ve teslim günüyle döneriz. Ödeme sevk öncesi havale/EFT veya dükkândan nakit/kart ile alınır. Çevrim içi ödeme sayfamız yoktur.
Siparişe başla
Bugünün telini ayırtalım
İster bir künefelik paket, ister haftalık toptan program. Telinizi hangi iş için istediğinizi yazın, aynı gün dönelim.
tezgâh sıcakken yazın —
Aynı gün yanıt
0212 631 47 28